Wer wir sind
Noble Crest Kulinarikforschung widmet sich der Entdeckung, Analyse und kreativen Entwicklung innovativer Geschmackserlebnisse. Unsere Experten verbinden Leidenschaft für Wissenschaft und Genuss, um neuartige kulinarische Konzepte zu schaffen, die Trends setzen und Gastronomie transformieren.
Unsere Geschichte:Gegründet im Herzen von Bremen, bringt unser interdisziplinäres Team seit über einem Jahrzehnt Wissenschaft und Kunst an einen gemeinsamen Tisch – stets auf der Suche nach faszinierenden Essensmomenten. Mit internationaler Erfahrung und zahlreichen Auszeichnungen sind wir stolz auf unseren Beitrag zur Zukunft der Kulinarik.
Unsere Entwicklung in Etappen
- 2013: Gründung im Bremer Innovationszentrum
- 2017: Erster Innovationspreis für „Kreation nachhaltiger Texturen“
- 2021: Partnerschaften mit europaweiten Gastronomieunternehmen
Unsere Werte
- Wissenschaftliche Exzellenz: Wir arbeiten mit analytischer Präzision und innovativen Methoden.
- Kreativität: Wir lieben das Experiment und finden immer neue Wege, Genuss zu schaffen.
- Nachhaltigkeit: Ökologische Verantwortung ist Bestandteil jeder unserer Forschungsprozesse.
- Gemeinschaft: Wir fördern aktives Netzwerken und Wissensaustausch.
Noble Crest vereint visionäre Wissenschaftler und engagierte Genussmenschen. Wir bringen Teams, Unternehmen und Partner zusammen und inspirieren mit kulinarischer Pionierarbeit. Vertrauen Sie auf wissenschaftlichen Sachverstand und fundierte Kreativität aus Bremen.